Швейцарское образование в сфере гостеприимства ценится ресторанами, отелями и компаниями туристической сферы всего мира. Cesar Ritz Colleges – одна из ведущих школ гостеприимства. Студентам предлагаются программы Бакалавриата и Магистратуры. София Ковалева из России прошла трехлетнее обучение гостиничному и туристическому менеджменту в школе Cesar Ritz. Учась в вузе, она рассказала, почему решила получить образование в Швейцарии, как проводит свободное время, и какие планы строит на будущее.
Почему вы решили получить образование по специальности гостинично-ресторанный бизнес именно в Швейцарии, а не в России?
Я решила изучать гостиничный менеджмент в Швейцарии потому, что страна, которая первой создала модель образования в отрасли гостеприимства. За годы работы местные школы накопили огромный опыт! Более того, швейцарские дипломы котируются по всему миру. Студенты, получившие образование здесь, могут устроиться на престижные должности в ведущие компании индустрии гостеприимства по всему миру.
Почему вы выбрали именно Cesar Ritz Colleges Switzerland?
Я выбрала школу Цезарь Ритц по нескольким причинам, кстати, родители были согласны с моим решением. Кампусы вуза расположены в разных частях Швейцарии, как немецкой, так и французской, также обучение сочетает теорию и практику. Мне нравится, что в Ле-Бувре и Люцерне на одной территории учатся студенты с кулинарного направления и с гостиничного. Такое общение позволяет узнавать больше о тонкостях ресторанного бизнеса, который неотъемлем от гостиничного.
Что импонирует вам больше всего в школе Cesar Ritz?
Больше всего в Cesar Ritz Colleges мне нравится возможность сочетать практику и теорию. Стажировку можно проходить, как в Швейцарии, так и за ее за пределами. Это великолепная возможность познакомиться с новыми людьми и культурами, а также попрактиковать языки.
Как вы проводите свободное время?
Мы с друзьями смотрим фильмы на кампусе, путешествуем по Швейцарии, выезжаем в Италию или Париж, кстати, где уже совсем другая культура и люди.
Расскажите про самый удачный опыт на сегодняшний день?
1-2 раза в неделю мы посещаем практические занятия, где учимся сервировать столы и обслуживать гостей, это очень интересно и поможет в дальнейшей карьере. На первом подобном уроке я получила настоящее наслаждение от того, что прикоснулась к взрослой жизни.
Как вы видите будущую карьеру?
В первую очередь я планирую закончить обучение гостиничному бизнесу. Затем хочу вернуться в Россию, чтобы применить полученные знания на Родине. По возможности, открою собственный бизнес.
Какой совет вы дадите ребятам, которые рассматривают получение образования за границей в Cesar Ritz Colleges?
Если есть возможность, начните изучать французский и немецкий еще дома, так вам будет проще найти стажировку в Швейцарии.
Больше отзывов о Cesar Ritz Colleges ищите по ссылке. Все подробности о программах, стоимости обучения и требованиях к абитуриентам запрашивайте у специалистов STUDIES&CAREERS.